Pudim Chocolícia
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate (200g)
- 2 pacotes de pó para gelatina incolor sem sabor
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Triture o biscoito grosseiramente e reserve
- Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe descansar por 5 minutos
- Em uma panela, leve ao fogo brando para dissolver sem deixar ferver
- Bata no liqüificador com o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo
- Despeje metade do creme no biscoito e reserve
- Adicione o chocolate em pó no restante do creme branco e misture
- Despeje o creme de chocolate em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro levemente untada com água e refrigere por 2 horas ou até firmar
- Espalhe o creme de biscoitos e refrigere por mais 2 horas ou até firmar
- Desenforme com cuidado e sirva
- Caso necessite coloque a forma em banho-maria por alguns segundos para soltar
