Pudim Cremoso de Mandioca com Queijo
Braga
Informações da receita
- 5 1 voto
- 8 porções
- 6 favoritaram
- 4 ovos
- 400 g de mandioca bem cozida e escorrida
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara ((chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
Como fazer
No liquidificador, bata os ovos, a mandioca, o leite condensado, o leite, o açúcar, o queijo ralado e a margarina.
Coloque em uma fôrma para pudim caramelizada e asse em banho maria no forno pré-aquecido a 220 º durante 1 hora ou até que fique firme.
Para economizar tempo e gás, asse o pudim na panela de pressão durante 30 minutos.
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