Pudim de Banana com Café
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara (chá) de açúcar (para caramelizar)
- 3 colheres (sopa) de pó de café
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 bananas-nanicas
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/4 de xícara (chá) de castanha-do-pará picada
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 220 °C
- Caramelize uma forma de 18 cm de diâmetro de furo central
- Reserve
- Prepare o café com a água
- No liquidificador, bata o café, o açúcar, as bananas picadas, os ovos, o leite em pó, o leite e a castanha
- Ponha o pudim na forma e asse em banho-maria no forno por uma hora
- Sirva.
Informações adicionais
Use bananas bem maduras para um melhor resultado.
