Pudim de Laranja e Coco
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
Modo de Preparo
- Aqueça o forno
- Bata os ovos no liquidificador
- Junte o leite condensado, o suco de laranja e o coco ralado
- Continue batendo até formar uma mistura homogênea
- Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central de 22cm de diâmetro
- Despeje o pudim e leve ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos
- Desenforme frio
