Menu

Pudim de Batata Doce Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 1 batata doce grande cozida
  • 1 xícara (de chá) de água
  • 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar
  • 5 gemas peneiradas
  • 1 colher (de chá) de baunilha
  • 1 xícara (de chá) de coco ralado
  • 2 colheres (de sopa) de maizena
  • ¼ xícara (de chá) de leite

Como fazer

Amasse a batata doce com um garfo

Reserve

Leve ao fogo a água, e o açúcar mexendo sempre

Coloque numa tigela e misture bem a batata doce e os ingredientes restantes, até obter uma massa homogênea

Coloque numa fôrma de pudim untada e leve para assar em banho-maria por 50 minutos

Espere amornar e desenforme.

O que você achou?

Sua avaliação: