Pudim de Chocolate Meio Amargo
Rendimento
16 porções
Publicado
01/05/2009
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2
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras e meia (chá) de leite
- 1 tablete de Classic Chocolate Meio Amargo
- 1 lata de Leite Moça
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado
- Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
- Forre com esta calda uma fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) e reserve
- Aqueça o leite, acrescente o Chocolate e mexa até derreter
- Coloque no liquidificador, junte o Leite Moça e os ovos e bata bem
- Despeje na fôrma reservada, cubra com papel de alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno médio (180°C), por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
- Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 6 hora
- Desenforme e sirva a seguir.
