Pudim de Leite Chinês
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro(s) de leite
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- 180 ml de água
- 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara(s) (chá) de crocante de cajú
Modo de Preparo
- Coloque o leite e o açúcar em uma jarra refratária de 2 L e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta
- Mexa de duas a três vezes durante o aquecimento
- Enquanto isso, dissolva a gelatina na água
- Aguarde alguns minutos e leve ao microondas por 45 segundos na potência alta
- Ao retirar o leite, misture a gelatina já dissolvida e a essência de baunilha.
- Coloque em um refratário raso, aguarde esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por 4 horas
- Sirva acompanhado das frutas em calda e do crocante.
