Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Pudim de Leite Divina Surpresa
Esse pudim eu aprendi com uma vizinha e é a minha melhor receita e passei a colocar mais ingredientes e ficou maravilhoso, só provando para saber.
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 medida de leite de vaca (da caixinha do leite condensado)
- 1 caixinha de creme de leite (se usar o de lata tirar o soro)
- 4 ovos
- 1 colher de café de amido de milho
- 1 garrafinha de leite de coco
Calda (opcional)
- 100 g de coco ralado ou flocos de coco
- 13 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Bater todos os ingredientes (exceto o açúcar) no liquidificador. Faça a calda com o açúcar e coloque em uma forma redonda com furo tamanho 24 cm (um pouco maior também serve). Despeje o conteúdo do liquidificador na forma redonda.
- Pegue uma forma quadrada grande com que caiba a forma redonda dentro. Coloque água ao redor da forma quadrada e leve ao forno durante 1 hora e 10 minutos (forno pré aquecido em 200 graus).
- Ao passar 1 hora pegue um palito de dente ou de churrasco e insira no pudim para ver se está pronto como fazemos com o bolo, quando o palito sair limpinho o pudim está pronto.
Informações adicionais
Em relação ao coco quando despejar o conteúdo do liquidificador na forma, deixe mais ou menos uns 5 minutos antes de levar ao forno, assim o coco irá descer ao fundo. Quando desenformado, o coco estará no fundo parecendo uma cocadinha. É divino, experimentem!
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
