Pudim de Leite em Pó com Queijo Fabi

Informações da receita
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 2 copos de requeijão
  • 1 xícara de queijo de minas ralado
  • 2 xícaras de leite em pó
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal

Como fazer

No liquidificador bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo, o leite em pó e metade do açúcar até ficar homogêneo. Reserve.

Leve o restante do açúcar ao fogo e deixe derreter até formar um caramelo.

Espalhe em uma forma de pudim e despeje a massa.

Leve ao forno, em banho-maria por 40 minutos.

Retire e sirva.

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