Pudim de queijo frasco

• 02 vezes da mesma medida de leite
• 02 e ½ xícara(chá) de queijo fresco amassado
• 02 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 02 colheres(sopa) de açúcar
• 03 ovos

Calda do pudim

• 01 e ¼ de xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) d água
• ½ colher(chá) de gengibre

1. Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo
2. Mexer até caramelizar e acrescentar a água e o gengibre
3. Deixe ferver até forma uma calda.
4. Untar um forma com a calda e colocar o pudim.
5. Bater todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto.