Pudim Prático

• 1 1/2 xícara chá de açúcar
• 500 ml de leite
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara chá de açúcar (calda)
• 2 colheres cheia de manteiga
• 4 colheres cheia de queijo ralado

Calda

1. Em uma panela de fundo grosso adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter totalmente, sempre mexendo
2. Assim que derreter forre uma fôrma para pudim com a calda e reserve.
3. Bata no liquidificador os outros ingredientes somente para misturar bem, depois despeje a massa batida na fôrma reservada, leve para assar em banho maria com água quente para facilitar o cozimento
4. Forno pré-aquecido por +35 minutos, ou até enfiar um palito na massa este saia limpo, desenforme o pudim ainda morno.