Queijadinha de Laranja Diet

• ½ xícara de chá de leite desnatado
• 2 ovos
• 1 xícara de café de suco de laranja
• 250 gramas de ricota fresca
• 1 xícara de café de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de adoçante
• 1 colher de chá de raspas de laranja
• 1 colher de chá de margarina light
• 1 colher de sobremesa de Pó Royal

Calda

• 1 ½ xícara de chá de suco de laranja
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 1 colher de café de raspas de laranja
• 2 colheres de sopa de adoçante

1. Como Fazer
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até estarem bem misturados. Despeje em uma forma de abrir (pequena) untada e enfarinhada e leve ao forno até dourar.

Calda

1. Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver e engrossar.
2. Regue o bolo ainda quente com a calda e deixe esfriar para desenformar.