Queijo de soja (tofú) Elisângela

Informações da receita

Aqueça o leite de soja até o ponto da fervura.

Retire do fogo e misture o suco dos limões coados.

Acrescente o sal e os temperos, mexendo bem.

Deixe descansar um pouco para coagular.

Após, coloque em um pano para escorrer, levando a uma vasilha revestida com um pano de algodão.

Aperte um pouco e deixe assim por mais ou menos 24 horas