Quiche de bacalhau val

Informações da receita

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Massas Quiche

11/2 farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
220g de margarina
sal bem pouco, pois não pode ficar salgada
1 gema
Recheio:
1 caixinha de creme de leite
300g de bacalhau desfiado
1 colher de sopa de farinha de trigo, para engrossar
molho de tomate
300g de mussarela
300g de presunto
um alho poró, cortado bem fininho
uma cebola ralada
queijo parmesão para gratinar

Como fazer

Faça a massa e forre uma forma desmontavél com a massa e reserve

Refogue o bacalhau dessalgado, com a cebola e o alho poró, coloque o molho de tomate um pouco de água e deixe cozinha e secar um pouco o molho

Depois coloque o creme e a farinha para engrossar, o queijo e o presunto

Misture bem e coloque sobre a massa, coloque queijo parmesão e leve ao forno para gratinar

Sirva quente