Participe da Comunidade

Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária

Quiche de Curau do Mais Você

Name: Quiche de Curau do Mais Você
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de biscoito doce (sem recheio) triturado (no processador ou liquidificador); 100 g de amendoim triturado (no processador ou liquidificador); 50 g de margarina; 3 xícaras (chá) de leite; 2 latas de milho verde escorrido; 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de amido de milho; canela para polvilhar

Quantas estrelas essa receita merece?

Sua contribuição ajuda outros cozinheiros

Rendimento

10 porções

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

200 g de biscoito doce (sem recheio) triturado (no processador ou liquidificador)
100 g de amendoim triturado (no processador ou liquidificador)
50 g de margarina
3 xícaras (chá) de leite
2 latas de milho verde escorrido
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
canela para polvilhar

Modo de Preparo

Numa tigela coloque 200 g de biscoito doce (sem recheio) triturado, 100 g de amendoim triturado, 50 g de margarina e com as pontas dos dedos misture bem até formar uma farofa homogênea.
Com esta farofa forre o fundo e a lateral de 10 forminhas individuais (de fundo removível e com 8,5 cm de diâmetro)
Reserve.
Num liquidificador coloque 3 xícaras (chá) de leite, 2 latas de milho verde escorrido e 6 colheres (sopa) de açúcar e bata por 2 minutos
Depois coe a mistura numa peneira
Reserve.
Numa panela transfira a mistura batida acima, acrescente 2 colheres (sopa) de amido de milho e leve ao FOGO BAIXO, mexendo sempre até formar um creme
Desligue o fogo
Preencha as forminhas (reservadas acima) com o creme, polvilhe canela em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15
minutos
Sirva moron ou frio.