Rapadura Mimosa de amendoim
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 lts de leite
- 2 lts de açúcar
- 250 gr de amendoim torrado e sem pele
- 01 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 100 gr de manteiga em temperatura ambiente
Modo de Preparo
- Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo
- Mexer sempre
- O ponto é quando a mistura começar a açúcarar.
- Colocar em forma untada.
Informações adicionais
Essa rapadura é feita no fogão a lenha com fogo lento, o que dá a cor morena, portanto, pode ser que tenha alterações no sabor se feito no fogão a gás.
