Ravioli diferente
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasMASSA
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sobremesa) manteiga
- 1 pitada de sal
RECHEIO
- 2 colheres (sopa) óleo
- 1 cebola picada
- 1 tomate sem semente picado
- 1 peito de frango desfiado
- 1/2 xícara (chá) salsinha
- temperos a gosto
MOLHO BRANCO
- 1 pacote de creme de queijo
- 1/2 litro de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
- queijo para polvilhar
Modo de Preparo
RECHEIO
- Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola
- Junte o tomate e deixe fritar
- Adicione o peito de frango cozido e desfiado, temperos a gosto (sal, orégano e pimenta)
- Cozinhe por alguns minutos
- Acrescente a salsinha
- Mexa e desligue
- Reserve
MOLHO BRANCO
- Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) o pacote de creme de queijo dissolvido no leite reservado e sal
- Mexa por aproximadamente 5 a 6 minutos
- Desligue
- Agregue o creme de leite
- Reserve
RAVIOLI
- No copo do liquidificador coloque o leite, ovo, manteiga, farinha de trigo e sal
- Bata para se agregarem
- Unte uma frigideira pequena com óleo e frite porções da massa (como panqueca)
- Retire da frigideira e empregue o recheio
- Passe requeijão nas bordas
- Feche unindo as bordas
- Acomode em um refratário
- Regue com o molho
- Polvilhe queijo ralado
