Rigatoni Alla Toranese Líder Receitas

Informações da receita
  • 400 Gr. Rigatoni
  • 100 Gr. Toucinho fresco cortado em cubinhos
  • 1 Cebola grossa fatiada bem fina
  • 3 colheres de sopa de Queijo "pecorino" ralado
  • Sal

Como fazer

Leve ao fogo uma panela com bastante água salgada. Quando começar a ferver coloque os "rigatonis", mexa bem até cozinhar . Coloque o toucinho em uma frigideira com cebola e deixe dourar a fogo bem baixo.

Quando os "rigatonis" estiverem no ponto certo de cozimento, coe bem, e tempere com o toucinho e o queijo ralado.

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