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Rigatoni à Montanhesa Líder Receitas

Informações da receita
  • 1/2 kg de rigatoni
  • 1/2 kg de tomates sem pele nem sementes
  • 1 cebola batidinha
  • 50 gr de manteiga ou margarina
  • 2 colheres, das de sopa, de óleo
  • Sal
  • 150 gr de mussarela ou queijo prato cortado em listras finas
  • queijo parmesão ralado

Como fazer

Refogue a cebola no óleo e manteiga, junte os tomates, sal, e deixe no fogo até o molho ficar denso e saboroso. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal.

Escorra-o, junte as listrinhas de queijo e o molho de tomates. Polvilhe com queijo parmesão.

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