Macarrão com molho de iogurte e páprica
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de massa curta tipo penne ou rigatoni
- 2 copos de iogurte natural
- 2 dentes de alho amassados
- 1/4 xícara de chá de manteiga
- 1 colher de sobremesa de páprica picante
- sal e queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande ponha água fria e leve ao fogo alto até ferver
- Junte sal a gosto e ponha o macarrão
- Cozinhe conforme instruções da embalagem
- Enquanto isso misture o iogurte com o alho amassado até ficar um molho uniforme
- Quando a massa estiver pronta, escorra e devolva à panela
- Acrescente a manteiga, mexa vigorosamente com uma colher
- Transfira para uma tigela de servir e acrescente o molho de iogurte
- Polvilhe com a páprica e o queijo ralado e sirva imediatamente, decorado com orégano fresco
