Risoto de cenoura
Ingredientes
Conversor de medidas- 1x de arroz integral
- 5x de água quente
- 2 colher (sopa) de iogurte
- 2 colher (sopa) de creme de leite
- 1 colher(sopa) dequeijo ralado
- 1 colher de cebola ralada
- 1 colher de alho poró em fatias
- 1 caldo de galinha
- 6 cenouras raladas
- sal e salsa à gosto
Modo de Preparo
- Refogar a cebola e acrescentar o arroz
- Adicione a água e o caldo de frango, sal, misture e tampe a panela deixando cozinhar por 45 min
- Refogue a cenoura, junte o alho, salsa e sal com um pouco de água
- Junte ao arroz com o, iogurte, creme de leite
- Misture passe para uma travessa, polvilhe queijo e sirva.
