Rocambole
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50 g de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 500 g de presunto
- orégano, pimenta do reino
- cheiro verde e cebolinha a gosto
- 1 gema
Modo de Preparo
- Faça uma massa com os 3 primeiros ingredientes
- Deixe descansar por 10 minutos
- Abra a massa com um rolo e passe o óleo e o sal sobre a massa.
- por cima, coloque o orégano, a pimenta do reino e o presunto já temperado com cebolinha e cheiro verde
- enrole no formato de rocambole e pincele com gema levemente batida
- Asse em forno médio por 20 minutos
- siva quente ou frio.
