Rocambole de Filé de Frango
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 g de filé de frango moído
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 clara
- 1/2 xícara (chá) de aveia
- sal a gosto
Recheio
- 1 lata de milho verde
- 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- salsa picada a gosto
- Para pincelar
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (chá) de catchup
Modo de Preparo
- Coloque o frango em um processador e bata até ficar uma pasta.
- Retire e misture com o restante dos ingredientes.
- Abra esta massa em forma de retângulo sobre um plástico.
- Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.
- Enrole como um rocambole e coloque em uma assadeira.
- Misture o azeite com o catchup e pincele o rocambole.
- Leve para assar em forno médio.
