Rocambole de Mandioca com Carne Seca Karen

Em uma tigela, misture a carne seca com o requeijão e reserve.

Em outra panela, cozinhe as mandiocas até ficar macia. Escorra a água e passe a mandioca, ainda quente, em um espremedor de batatas. Acrescente os envelopes de tempero.

Estique a massa da mandioca sobre um plástico filme e coloque em uma forma retangular.

Espalhe o recheio e enrole como rocambole. Retire o plástico e acrescente a manteiga em pedaços.

Leve para assar em uma forma grande no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.