Rocombole de Presunto e Mussarela
Ingredientes
Conversor de medidas- 06 batatas grandes cozidas
- sal a gosto
- cebola
- 1/2 copo de leite
- 500grs de mussarela fatiada
- 500grs de presunto fatiado
- 01 colher de manteiga
Modo de Preparo
- Faça um pure com as batatas,o sal, a cebola ralada, a manteiga, e o leite, o pure deve ficar um pouco duro
- Coloque uma panela com agua para ferver
- Enquanto a agua ferve, abra um pano de prato coloque o pure no pano de prato,abra bem nao deixando o pure muito fino
- espalhe uma camada de mussarela, e uma de presunto, sempre alternando.
- Em seguida ,enrole o pano de prato como se estivesse enrolando um rocombole, amarre as pontas do pano de prato com uma fita ou barbante bem forte
- Mergulhe este rocombole na agua uqe ja deve estar fervendo.deixe fervendo por uns 30 minutos
- Enquanto isso faça um molho de sua preferencia, apos 30minutos Coloque o rocombole em uma forma,espalhe o molho em cima
- Jogue queijo e sirva em seguida.
