Rolinhos de ameixas e bacon
Publicado
03/12/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 24 ameixas secas sem caroço
- 8 a 10 fatias de bacon defumado finas
- folhas de hortelã fresca
Modo de Preparo
- Deixe as ameixas hidratarem em um pouco de água e seque-as bem. Divida cada fatia de bacon em 2 ou 3 partes de tamanhos iguais.
- Enrole cada ameixa com uma fatia de bacon e feche os rolinhos com um palito.
- Forre uma assadeira com papel-alumínio, disponha os rolinhos sobre ela e asse em forno pré aquecido a 180°C.
- Depois de 10 minutos, retire do forno, decore com uma folhinha de hortelã fresca e sirva imediatamente.
- Como alternativa, pode-se utilizar uma frigideira antiaderente, dourando os rolinhos em fogo médio por 10 minutos. O bacon deverá ficar bem crocante. Decore com a hortelã e sirva.
Informações adicionais
Fonte
A Vitrine do Sabor
