Rolinhos de Peru
Carina Fagiani
Informações da receita
- 13 porções
- 6 favoritaram
- 1 xícara (chá) de maionese light
- 2 batatas cozidas
- 1 sazon de legumes
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 150g de peito de peru defumado em fatias
- alface
- pimenta-do-reino
Como fazer
Cozinhe a batata em água com o caldo de legumes, escorra e amasse.
Numa tigela, misture a maionese e a batata amassada, até ficar bem homogêneo.
Tempere com pimenta-do-reino.
Distribua essa mistura sobre as fatias de peito de peru, enrole e arrume num refratário
Decore com folhas verdes (usei alface).
O que você achou?
