Rosbife ao Molho de Mostarda Karen

Faça uma marinada com o vinho, o laho e o alecrim.

Deixe a carne marinar por cerca de 1 hora na geladeira.

Retire, escorra bem e reserve o molho.

Aqueça o azeite em uma panela antiaderente larga e doure bem a carne de todos os lados.

Retire e reserve.

Coloque a marinada na mesma panela que dourou a carne e acrescente o sal, a mostarda e a cebola.

Espere a cebola amaciar e o molho encorpar.

Deixe esfriar.

Corte a carne em fatias bem finas e distribua o molho. Sirva fria e, se quiser, decore com alecrim