Salada à Máximo
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pé de alface americana
- 1 pé de alface roxa
- 100 g de cogumelos
- 100 g de queijo mussarela de búfala
- 100 g de palmitos em conserva
- 1/2 xícara de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave os cogumelos e corte-os em lâminas.
- Aqueça o azeite e refogue levemente os cogumelos.
- Retire os cogumelos e deixe esfriar o azeite.
- Adicione a mostarda e o vinagre balsâmico.
- Misture energicamente.
- Corte o palmito e a mussarela de búfala em rodelas e os dois pés de alface em tiras.
- Monte a salada, dispondo a alface, o palmito, a mussarela e os cogumelos.
- Tempere com sal e o molho que você preparou.
Informações adicionais
As folhas podem variar de acordo com a estação.
