Salada Caprese à Minha Moda
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 tomates holandeses
- 1 maço de manjericao
- 200 gm de mozzarela de bufala
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída
- 50 ml de azeite
Modo de Preparo
- Primeiro corte cada tomate em 3 rodelas
- Depois estenda todas as rodelas sobre uma forma
- Salpique o sal e a pimenta
- Regue com o azeite e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos
- Corte as mozzarelas em rodelas reserve
- Retire os tomates do forno
- Coloque 1 rodela de tomate,1 de mozzarela e 1 folha de manjericão, repita o processo mais 2 vezes
- Faça isso com todos os tomates e sirva!
