Salada Colorida de Panquecas

Ingredientes (massa)

• ½ litro de leite
• 3 ovos
• 1 copo farinha de trigo
• 1 colher (chá) sal
• manteiga para untar a frigideira

Ingredientes (recheio)

• 1 xícara (chá) maionese
• 1 colher (sopa) mostarda
• 1 colher (sopa) catchup
• 1 lata atum ralado
• 1 cenoura ralada
• 2 tomates fatiados
• folhas de alface picadas

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquificador e deixe descansar por 30 minutos
2. Faça as panquecas e reserve
3. Misture a maionese com a mostarda e o catchup
4. Monte a salada, intercalando o molho, o atum e os demais ingredientes
5. Mantenha fresca ou gelada antes de servir.