Salada de Verão
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 acelga media picada fininha
- 1 maço rúcula (só as folhas)
- 2 pés de alface americana rasgada
- 1 repolho branco pequeno picado fininho
- 1 repolho roxo pequeno picado fininho
- 3 cenouras medias raladas no ralo grosso
- 200 gr mussarela ralada no ralo grosso
- 100 gr queijo provolone ralado no ralo grosso
- 100 gr queijo parmesão ralado no ralo grosso
- 10 tomates cereja cortados ao meio
Molho vinagrete
- 2 tomates picadinhos
- 2 cebolas picadinhas
- 1 xícara chá cheiro verde picadinho
- 1 copo americano vinagre branco
- meio copo americano de azeite
- sal e orégano a gosto
Molho picante
- 250 gr maionese pronta
- 200 gr catchup (1 frasco pequeno)
- 150 gr mostarda amarela
Modo de Preparo
- Em um refratário ou saladeira grande comece fazendo uma camada fina de acelga, frango, rúcula, repolho branco, alface americana, repolho roxo, cenoura, vai alternando com mussarela e os outros queijos, por ultimo enfeite com os tomates cerejas, sirva os molhos a parte.
Obs
- faca varias camadas sempre alternando os ingredientes, fica linda bem colorida.
Informações adicionais
Faça no sábado a tarde e guarde em recipiente bem fechado na geladeira, sirva acompanhado de torradas e do churrasco no dia seguinte, assim você aproveita a piscina e o sol do domingo de manha ou bate um gostoso papo sem ficar enfiada na cozinha a manha toda, aqui em casa ate as crianças pedem, mãe faz aquela salada colorida assim você pode brincar mais
com a gente na piscina. beijos.
