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Salada de alface e torradas com anchovas
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pé de alface
- 4 fatias de pão francês
- 2 filés de anchovas
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- 2 tomates
- 4 queijinhos fundidos
- 50 g de queijo gorgonzola
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- ½ copo de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de café de molho de pimenta
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal
Modo de Preparo
- Passe a manteiga no pão, tempere-o com sal e molho de pimenta, corte-o em cubos e torre
- Misture os queijos amassando-os com o garfo até formar um creme
- Tempere a alface com azeite, o vinagre, o sal e a mostarda
- Coloque a alface cubra-a com o pão e os filés de anchova
- Espalhe o parmesão, salpique a cebolinha e sirva.
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