Batata Secreta
Publicado
15/05/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 batatas sem casca
- 2 gemas
- 1 colher das de sopa de manteiga
- 60 grs. de queijo fundido
- sal e noz moscada à gosto
Modo de Preparo
- Cozinhar as batatas em água salgada.
- Amassar e misturar o queijo fundido, a manteiga e as gemas
- Temperar com noz moscada e ajustar o sal
- Numa assadeira forrada com papel manteiga, formar montinhos de purê, assar em forno pré-aquecido (180oC) até dourar.
