Salada de Arroz com Salsicha
Lucia
Informações da receita
- 6 porções
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- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubinhos
- 100 g de queijo fresco cortado em cubos
- 1 cenoura ralada
- 3 salsichas de frango aferventadas cortadas em rodelas
- Molho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada a gosto
Como fazer
Em uma saladeira, misture o arroz, o tomate, a mussarela, a cenoura e a salsicha.
Molho: Misture o azeite, o alho, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta
Envolva a salada com o molho e sirva em seguida.
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