Salada de Atum com Molho Agridoce

• 1/2 xícara de maionese
• 10 folhas de alface cortadas em tiras finas
• 8 fatias de pão de fôrma
• 1 lata de atum em conserva no óleo escorrido

Molho

• 1/4 xícara de água
• 1/4 xícara de azeite
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de mel
• Sal

Para decorar

• Fatias de pepino
• Azeitonas pretas

Acessório

• Saco de confeitar

1. Bata o pão de fôrma aos poucos no liqüidificador até ficar bem triturado.
2. Acrescente o atum e a maionese e bata bem.
3. Coloque a mistura num saco de confeitar e distribua entre oito pratos.
4. Disponha a alface ao redor e regue com o molho reservado.
5. Decore com fatias de pepino e azeitonas pretas e sirva a seguir.