Salada de broto de feijão Braga

Informações da receita

Leve uma panela com bastante água para ferver.

Adicione o moyashi e cozinhe até que fique transparente mas não muito ao ponto de amolecê-lo

Este processo deve demorar em torno de 1 minuto.

Escorra e deixe esfriar abanando com um leque, pois a água fria poderá deixá-lo muito aguado.

Misture todos os ingredientes do molho e acrescente o moyashi.

Misture novamente.

Salpique com a cebolinha picada e sirva.