Salada de carne de porco assada
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 01 pé de alface
- 200g de carne de porco assada em cubos
- 200g de batatas cozidas em cubos
- 100g de beterrada cozida em cubos
- 2 ou 3 pepinos em conserva
- 01 colher de sobremesa de alcaparra
- 100g de maionese
- 12 fatias finas de salaminho
- 01 limão finamente fatiado
- 12 azeitonas verdes sem caroço
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
Misturar a carne de porco, batatas, beterraba, pepinos e alcaparras.
Temperar com sal e pimenta
Reservar.
Montagem:
Colocar as folhas de alface nas bordas de um prato grande
No centro do prato, colocar a mistura com a carne de porco e por cima, a maionese.
Em volta, colocar intercalados, o salaminho e o limão
Decorar com as azeitonas e servir.
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