Salada de folhas com croutons e parmesão
Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- folhas de rúcula rasgadas
- folhas de alface americana rasgadas
- folhas de agrião
- 4 fatias de pão de forma
- 1 colher de café de orégano
- ½ xícara de chá de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Retire as cascas do pão e corte em fatias e quadradinhos de 1 cm
- Numa frigideira antiaderente, coloque o azeite (2 colheres de sopa) e deixe esquentar
- Coloque os quadradinhos de pão e deixe tomar cor.Salpique sal e orégano
- Montagem da salada Numa assadeira funda, coloque as verduras bem misturadas
- Sobre elas coloque os croutons e o queijo parmesão ralado.tempere com azeite, sal, pimenta e limão na hora de servir
Informações adicionais
Dica
misture os temperos num vidro com tampa, junte na mesma quantidade de azeite a água, misture bem e deixe na geladeira
