Salada de fortuna
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de cevadinha em grão
- 1 xícara (chá) de cenoura processada cozida
- 1 xícara (chá) de ervilhas fresca e cozida
- 1 pepino japonês proessado
- 2 talos de salsão processado
- 1 cebola processada
- 1 maço de rúcula ou alface ou verdura de sua preferência, cortadas em lamina
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Sumo de limão a gosto
Modo de Preparo
- Num recipiente misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, sal e suco de limão.
Informações adicionais
Você pode substituir a cevadinha por arroz integral ou grão de trigo cozido.
