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Salada de maionese diferente
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Ingredientes
Conversor de medidas- 100 g de champignon
- 200 g de azeitonas
- 400 g de maionese
- 100 g de uva passa
- 1 lata de milho
- 5 batatas médias
- 2 cenouras
- 1 vidro de palmito
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas, os chuchus e as cenouras (aconselho começar cozinhando as batatas e depois as cenouras que levam mais tempo para cozinharem e por último cozinhar o chuchu)
- Coloque todos eles picadinhos porque vamos ter que picar mesmo e isso diminui o tempo de cozimento
- Colocar o sal (a gosto) já na água para fervura também ajuda as verduras a cozinharem mais rapidamente
- Depois de cozidos e escorridos, coloque os ingredientes acima em uma travessa grande
- Corte os palmitos, as azeitonas e os champinhons em rodelas e os acrescente à salada, juntamente com o milho (sem a água que vem na latinha) e as uvas passas
- Coloque a maionese e misture tudo cuidadosamente
- Sirva gelada
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