Salada de rúcula com lascas de queijo do Tony Ramos
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- rúcula
- radicchio ou chicória
- laranja seleta
- mostarda
- folhas frescas de manjericão
- mussarela de búfala picada ou lascas de queijo parmesão
- azeite
- vinagre balsâmico
- sal
Modo de Preparo
- No fundo de uma tigela, coloque uma colher de sopa de vinagre balsâmico, uma colher de sopa de azeite, sal a gosto, uma colher de chá de mostarda e esprema o suco de meia laranja.
- Coloque as folhas verdes e misture com o molho
- Repita mais uma camada de molho e folhas
- Por cima, acrescente as folhas frescas de manjericão e o queijo.
