Salada de Salmão defumado com Ervas

Salada de Salmão defumado com Ervas

Informações da receita

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Saladas

1 alface cortada em juliana
400 gramas de rúcula cortada
150 gramas de salmão defumado
4 vieiras cortadas em fatias
100 gramas de cràme fraîche
70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinha, aneto)
Sal (q.b.)
Pimenta preta de moinho (q.b.)

Como fazer

Coloque a alface e a rúcula numa tigela grande

À parte, misture o creme fraîche com as ervas finas picadas, tempere com sal e pimenta e deite o preparado na tigela

Misture até envolver e coloque a salada em 4 pratos

Por cima, coloque fatias de salmão defumado e salpique com as vieiras fatiadas.

Informações adicionais

4 Porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo Total: 10 Minutos
Preparação: Fácil