Salada de Salmão Defumado e Pepino Kamila

Descasque e corte o pepino em fatias, ponha um pouco de sal e deixe-o descansar por 30 minutos sobre um pano limpo.

Lave e corte a alface.

Corte 2 fatias de salmão em quadradinhos e misture-os com a alface.

Forme, com as fatias restantes, 2 rosas.

Coloque numa jarrinha o açúcar, o suco do limão doce, 1 pitada grande de pimenta branca, o sal e 4 colheres de sopa de azeite; agite bem até que o açúcar esteja dissolvido.

Tempere a salada.

Coloque em pratos individuais e enfeite com as “rosas” de salmão e o dill fresco picado.