Salada Moderna de Legumes
Fiz quando estava em dieta e como até hoje. Eu fiz com os legumes abaixo, mas façam igual ou inovem!
Publicado
03/10/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- Vagem
- Ervilha
- Cenoura
- Batata
- Pimentão Amarelo e Pimentão vermelho
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Vinagre balsâmico
Modo de Preparo
- Coloquei a vagem e a cenoura em fatias como o dedo mindinho. Coloquei em água com sal e vinagre balsâmico. Em outra panela batatas em cubos pequenos. E os pimentões em triângulos crus.
- Depois de todos cozidos perfeitamente e ao ponto (nem mole nem cru), juntar todos em uma só panela, adicionar azeite a gosto e uma pitada de sal e pimenta.
- Fica muito bom!
Informações adicionais
Vai bem com arroz integral e carne vermelha assada ou magra grelhada.
