Salada prato único
Ideal para quem quer manter a forma
Publicado
16/04/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 repolho pequeno cortado bem fino
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 4 pimentões vermelhos picados
- 1/2 xícaras de azeitonas pretas
- 4 colheres de sopa de salsinha
- 1/3 de xícara de vinagre
- sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Mergulhe rapidamente o repolho picado numa panela com água fervente temperada com vinagre e sal.
- Escorra e reserve.
- Acrescente o frango, o pimentão, as azeitonas, a salsinha, o vinagre, o azeite, o sal, o orégano e a pimenta. Misture bem e leve à geladeira.
- Faça um dia antes de servir. Sirva gelado.
