Salada Refrescante

• 1 pé de alface roxo
• 1 pé de alface crespa
• 1 molho de agrião
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 pimentão amarelo em cubos
• 1kg de batatas cozidas em cubo
• 1 lata de milho verde
• 1 abacaxi em tiras

Molho de beterraba

• ½ beterraba ralada
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mel
• 20 ml de vodka

1. Lavar as folhas e colocar em volta da travessa, misturar a batata, o milho verde e os pimentões e colocar no centro da travessa e o abacaxi em volta.
2. Servir com molho de beterraba, que é feito misturando todos os ingredientes.