Salada Refrescante de Frango
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gramas de escalopes de peito de frango
- 3 colheres de sopa de óleo
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 200 gramas de tomate cereja cortado ao meio
- 6 azeitonas pretas
- ¼ de xícara de azeite
- Suco de 1 limão
- Salsa e cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o frango com óleo e o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Aí grelha um pedaço do frango, misture o frango grelhado em uma saladeira. Depois misture o frango às rodelas de pimentão, de cebola, o tomate e a azeitona.
- Numa molheira ou liquidificador bata o azeite, o suco de limão e o sal.
- Misture tudo, tempere a salada e salpique a cebolinha e a salsa. E aí está pronto.
