Salgado de aveia
Publicado
15/12/2008
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de aveia
- 60 gramas de fermento biológico
- 1 colher rasa de sal
- 1/2 x ícara de chá de óleo
- 2 x ícaras de leite
- orégano e gergelim (opcional)
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador os ingredientes acima
Colocar em uma vasilha e juntar com 2 xí caras de aveia (opcional
- se quiser aumentar as fibras juntar 1 xí cara de gé rmen de trigo)
- Juntar farinha até ficar massa enxuta mas úmida, deixar crescer por 20 minutos
- Abrir com rolo a massa, cortar quadrados, colocar porção do recheio, dobrar em triângulo Escolher recheio com mussarela, requeijão, carne vegetal, carne miúda de soja, etc
- Colocar em forma untada com ól eo, deixar crescer uns 30 minutos, pincelar gema, se preferir salpicar orégano ou gergelim ou aveia
- Assar forno quente pré-aquecido.
