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Salmão com Alho-Poró
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1,8 kg de salmão em postas
- 2 unidade(s) de cenoura
- 1 unidade(s) de cebola
- 1 unidade(s) de alho-poró
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 copo(s) de vinho branco
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- Tempere o salmão com sal e pimenta e reserve.
- Na panela, aqueça a manteiga e coloque os legumes cortados em tirinhas para que refoguem
- Adicione o vinho branco e o creme de leite, deixe por 5 minutos, em fogo baixo até engrossar um pouco, tempere o molho com sal e pimenta e coloque cuidadosamente o salmão para cozinhar no molho por 5 minutos.
- Sirva com arroz branco
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